歴史資料のスキャンと動画は原語のままです。記事の既存の翻訳は以下のリンクからご覧いただけます。
初期の書簡 · 1992–1994年
ベルリンのビザ書類 · 1992年11月26日
カマラ · 建築局 · 1994年12月5日
SAT.1からT. Teubnerへ · 1994年12月19日
社会的な議論 · 1995年
公開書簡「食を楽しむすべての人へ」
Richard von Weizsäcker宛の手紙 · 1995年2月2日
マオタイのプレス昼食会 · 1995年3月15日
カマラ開店 · 1995年7月10日
International Herald Tribune · 一面 · 1995年10月2日
ベルリン市政府 / Diepgen · SetとUthai · 1995年11月27日
「市長と料理人」 · 1995年12月30日
タイ人料理人がベルリンに来るまで · JAP · PDF
研修と就労許可
Tuans Hütte開店 · Schnell宛の手紙 · 1996年10月3日
職業安定所の管轄 · 1997年11月11日
ベルリン市政府 / Branoner · 料理人の就労許可 · 2000年7月17日
研修生 · 市政府との書簡 · 2000年11月5日
外務省とバンコク大使館 · 料理人5名 · 2001年2月7日
Duisberg協会 · 研修生交流