料理人たち

ベルリンとパルマのタイ料理レストラングループの物語

THAI FOOD MAGIC
MAOTHAI
プロローグ/人々/料理人たち

ベルリンでの初期の日々

Set、Uthai、Wanchai、Tuan · 1993年
Set、Uthai、Wanchai、Tuan · 1993年
調理中のUthai · 1993年
調理中のUthai · 1993年
Uthai、Set、Wichian、Suwimon、Petra、NF · 1996年
Uthai、Set、Wichian、Suwimon、Petra、NF · 1996年

タイとベルリンの間で

ベルリンへの出発前のPadeth、Jamrath、Sinchai · 1994年
ベルリンへの出発前のPadeth、Jamrath、Sinchai · 1994年
ベルリンへ出発するSinchai · 1995年
ベルリンへ出発するSinchai · 1995年
イサーンの自身の田んぼでのUthai · 1994年
イサーンの自身の田んぼでのUthai · 1994年

肖像と出会い

Somkhid · 1997年 · 写真提供：Ludwig Schirmer
Somkhid · 1997年 · 写真提供：Ludwig Schirmer
SinchaiとSomkhid · 1997年 · 写真提供：Ludwig Schirmer
SinchaiとSomkhid · 1997年 · 写真提供：Ludwig Schirmer
シリントーンダムでのSet、Uthai、NF · 2004年
シリントーンダムでのSet、Uthai、NF · 2004年

パルマにて · 2014年

パルマで調理するPadeth · 2014年
パルマで調理するPadeth · 2014年
パルマで盛り付けるSet · 2014年
パルマで盛り付けるSet · 2014年
アーカイブのその他の写真 · 2
中華鍋での調理
中華鍋での調理
Set、Uthai、Wanchai · 1993年
Set、Uthai、Wanchai · 1993年
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5.2“Tuan” Pratuan Kaenphakdee5.3スタッフ5.4結婚式5.5祈り · 賭博の悪霊を払う5.6パルマのスタッフ5.7マオタイの友人たち
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