Concurso de talla de frutas · 1996

La historia de un grupo de restaurantes tailandeses en Berlín y Palma

THAI FOOD MAGIC
MAOTHAI
PRÓLOGO/LA CONSOLIDACIÓN DE LA COCINA TAILANDESA EN BERLÍN/Concurso de talla de frutas · 1996

Personas y artesanía

Khamsouane y Vimonmart en el concurso
Khamsouane y Vimonmart en el concurso
Los participantes
Los participantes
Sinchai tallando
Sinchai tallando

Durante el concurso

Concentrados en el trabajo
Concentrados en el trabajo
Una participante de otro restaurante
Una participante de otro restaurante
Una participante de Dao’s AsiaShop
Una participante de Dao’s AsiaShop

Los premios

Los ganadores
Los ganadores
Felicitaciones a Uthai
Felicitaciones a Uthai
Felicitaciones a «Top» Sinchai
Felicitaciones a «Top» Sinchai

Las creaciones terminadas

Una sandía tallada
Una sandía tallada
Un cisne tallado
Un cisne tallado
Los invitados admiran los melones tallados
Los invitados admiran los melones tallados
Más del archivo · 2
Khamsouane en el concurso
Khamsouane en el concurso
Presentación de los resultados
Presentación de los resultados
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Más en este capítulo
7.1Introducción · La lucha por los cocineros tailandeses frente a la burocracia7.2La lucha por los cocineros tailandeses en documentos7.4YTSPS · Programa de becas para jóvenes profesionales tailandeses
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