{"id":87,"date":"2026-09-27T23:16:51","date_gmt":"2026-09-27T23:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/staging-welcome-121a408.netsolhost.com\/?page_id=87"},"modified":"2026-09-27T23:29:57","modified_gmt":"2026-09-27T23:29:57","slug":"maothai-index-es","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maothai.com\/?page_id=87","title":{"rendered":"PR\u00d3LOGO"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"skip\" href=\"#content\">Ir al contenido<\/a><\/p>\n<header class=\"hero prolog\" style=\"--cover:url('assets\/fd4a76718225bb.jpg')\">\n<div class=\"top\">\n<div class=\"heading\">\n<h1>PR\u00d3LOGO<\/h1>\n<div class=\"intro\">\n<p>&#8220;La vida es sue\u00f1o&#8221; \u2013 escribi\u00f3 Calder\u00f3n de la Barca hace casi cuatrocientos a\u00f1os.<\/p>\n<p>En retrospectiva, las \u00faltimas tres d\u00e9cadas tambi\u00e9n parecen un sue\u00f1o: el surgimiento de un peque\u00f1o grupo de restaurantes tailandeses en Berl\u00edn y Espa\u00f1a, su \u00e9poca de esplendor, sus luchas, su desaparici\u00f3n.<\/p>\n<p>Los restaurantes ya no existen hoy. Sin embargo, para muchas personas siguen vinculados a recuerdos: de largas noches en el Berl\u00edn de la posreunificaci\u00f3n, de conversaciones entre artistas, diplom\u00e1ticos, estudiantes, cocineros y viajeros, del aroma de hierbas frescas de Tailandia, de un pedazo del ancho mundo que de repente se hizo posible tras la ca\u00edda del Muro.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"identity\">\n<p class=\"brand-story\">La historia de un grupo de restaurantes tailandeses en Berl\u00edn y Palma<\/p>\n<p><a class=\"brand\" href=\"index-es.html\">THAI FOOD MAGIC<br \/>MAOTHAI<\/a><\/p>\n<nav class=\"language-switch\" aria-label=\"Idioma\"><a href=\"index-de.html\" hreflang=\"de\" lang=\"de\">DE<\/a><a href=\"index.html\" hreflang=\"en\" lang=\"en\">ENG<\/a><a href=\"index-es.html\" hreflang=\"es\" lang=\"es\" aria-current=\"true\">ES<\/a><a href=\"index-th.html\" hreflang=\"th\" lang=\"th\">THAI<\/a><a href=\"index-ja.html\" hreflang=\"ja\" lang=\"ja\">JAP<\/a><\/nav>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"hero-bottom\">\n<nav aria-label=\"Navegaci\u00f3n principal\"><a href=\"story-es.html\">HISTORIA<\/a><a href=\"restaurants-es.html\">LOS RESTAURANTES<\/a><a href=\"thai-food-es.html\">COCINA TAILANDESA<\/a><a href=\"people-es.html\">PERSONAS<\/a><a href=\"press-es.html\">PRENSA<\/a><a href=\"establishing-es.html\">LA COCINA TAILANDESA INTERNACIONAL<\/a><a href=\"videos-es.html\">V\u00cdDEOS<\/a><a href=\"print-shop-es.html\">TIENDA DE L\u00c1MINAS<\/a><a href=\"contact-es.html\">NOTICIAS Y CONTACTO<\/a><\/nav>\n<\/div>\n<\/header>\n<p><main id=\"content\"><\/p>\n<div class=\"breadcrumb\"><a href=\"index-es.html\">PR\u00d3LOGO<\/a><\/div>\n<article class=\"prose\">\n<p>Este relato desea levantar un poco el velo del olvido que el tiempo tiende sobre todo. Pretende recordar lugares que han desaparecido, a las personas que los hicieron posibles, y una \u00e9poca en que Berl\u00edn estaba en pleno despertar \u2014 \u00e1spero, improvisado y lleno de posibilidades insospechadas.<\/p>\n<p>Al mismo tiempo, es una expresi\u00f3n de gratitud hacia los clientes que nos fueron fieles durante d\u00e9cadas, hacia amigos y colaboradores, hacia todos aquellos de la pol\u00edtica y la vida p\u00fablica que ayudaron, pero sobre todo hacia los empleados y cocineros de Tailandia, sin cuya dedicaci\u00f3n y talento esta historia nunca habr\u00eda sido posible.<\/p>\n<\/article>\n<section class=\"documents\">\n<h2>Del archivo<\/h2>\n<p><a href=\"assets\/5270b00381c176.pdf\" target=\"_blank\">Relato original \u00b7 Deutsch \u00b7 PDF \u2197<\/a><a href=\"assets\/72184da18306c6.pdf\" target=\"_blank\">Relato original \u00b7 English \u00b7 PDF \u2197<\/a><a href=\"assets\/b35b2972734025.pdf\" target=\"_blank\">Relato original \u00b7 Espa\u00f1ol \u00b7 PDF \u2197<\/a><a href=\"assets\/29ece3b6c76162.pdf\" target=\"_blank\">Relato original \u00b7 \u0e20\u0e32\u0e29\u0e32\u0e44\u0e17\u0e22 \u00b7 PDF \u2197<\/a><a href=\"assets\/480c498cc0a96a.pdf\" target=\"_blank\">Relato original \u00b7 \u65e5\u672c\u8a9e \u00b7 PDF \u2197<\/a><\/section>\n<div class=\"sequence\"><span><\/span><a href=\"story-es.html\">BERL\u00cdN TRAS LA CA\u00cdDA DEL MURO \u2192<\/a><\/div>\n<p><\/main><\/p>\n<footer><a href=\"index-es.html\">THAI FOOD MAGIC \u00b7 MAOTHAI<\/a><span>Berl\u00edn y Palma \u00b7 Un archivo personal<\/span><a href=\"#\">Volver arriba \u2191<\/a><\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ir al contenido PR\u00d3LOGO &#8220;La vida es sue\u00f1o&#8221; \u2013 escribi\u00f3 Calder\u00f3n de la Barca hace casi cuatrocientos a\u00f1os. 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